Desde su creación en 1989, cuando ayudamos a inaugurar el Parque Ecológico Loreto y Peña Pobre, La Casa del Pan Papalotl se ha preocupado por la salud de las personas y la ecología del planeta. Vivimos en un mundo industrializado que ha descuidado la calidad de los alimentos. La repercusión de este descuido en nuestra salud y en el medio ambiente es cada vez más preocupante.
En La Casa del Pan Papalotl sabemos que es posible promover alternativas de producción y consumo manteniéndose al margen de la industria masiva y enajenada. Por eso nos enfocamos en la elaboración y comercialización de alimentos orgánicos a través de una comunidad basada en la cooperación, la colaboración y el intercambio justos, buscando mejorar la calidad de vida de las personas y generando una conciencia ecológica.
Es por eso que nuestros productos son elaborados con granos integrales, semillas sin procesar, verdura y fruta fresca, procurando siempre hacer uso de ingredientes orgánicos, cultivados sin sustancias tóxicas, plaguicidas o fertilizantes químicos, ni semillas transgénicas, conservando la diversidad de las semillas, cuidando la nutrición y previniendo la erosión de la tierra. Rechazamos el uso de materias primas dañinas para la salud (cómo las que contienen conservadores) y buscamos proveedores pequeños y locales comprometidos con las mismas causas.
Por todas estas razones, al consumir con nosotros entras en el círculo del consumo responsable. Si quieres saber más sobre nuestras ideas visita el sitio web: www.consumoresponsable.com, www.thementers.com/consumoresponsable
